こんばんは りあん まち の実恵です。 2月17日、醸しカフェさんで仕込んだ米味噌。一昨日、天地返しをした。 5ヶ月弱、発酵したもの。蓋を取ってビニールを取ると、カビもなく、なかなかいい感じに発酵熟成しているではないか‼ツヤツヤ✨ ちなみに仕込んだ 2…

こんにちは。りあんまち の実恵です。 私はテレビっ子だ。日本のドラマも好きだが、韓国ドラマも好きだ。そこから韓国料理や伝統工芸を知った 最近はあまり見てなかったんだけど、最近、週1回、楽しみにしている韓国ドラマが出来たので紹介したい。 「総理と…