りあんまち の日々☆もの作りの ほっとする温かさと楽しさと

50から始めたハンドメイド・お教室・ドタバタな日常や楽しみを綴ったブログ。ハンドメイドは、がま口、帽子、マクラメ等。 縫わないがま口®️を、主に横浜あざみ野で"ほっとする温かさ・楽しさ"のある お教室・作品で活動中♪

お味噌を天地返しする

こんばんは りあん まち の実恵です。

 

2月17日、醸しカフェさんで仕込んだ米味噌
一昨日、天地返しをした。
f:id:lienmachi:20180707170911j:image

5ヶ月弱、発酵したもの。蓋を取ってビニールを取ると、カビもなく、なかなかいい感じに発酵熟成しているではないか‼ツヤツヤ✨

 

ちなみに仕込んだ 2月17日の写真はこちら↓
f:id:lienmachi:20180707171639j:image

白いね・・・

 

ボウルに熟成途中の4㎏のお味噌を移し、
f:id:lienmachi:20180707171714j:image

入っていたバケツを綺麗に洗い、アルコールで除菌してから、また戻すと↓ ↓
f:id:lienmachi:20180707171941j:image
上に被せるビニールも洗ってアルコールで除菌して、空気が入らないようにカバー


10月位に頂けると思う。楽しみだな~

美味しくなーれ💗 米味噌~

 

◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 

 

💟りあんまち(lien machi) 今後の予定は↓

◎【がま口ぱこちゃん】ワークショップ開催

      7月2日(月) 満席🈵 終了

 ぱこちゃんご希望のかた、リクエスト申込みお待ちしております🎵

パコちゃんの詳細は→準備完了!がま口 ぱこちゃん - りあんまち の ぱらむ日記

 

 

◎イベント【アロマ風水プチ体験会】にて参加

  日時  7月11日(水) 11時~15時

  場所  3丁目カフェ

       (たまプラーザ駅 徒歩5分)

詳細は↓ ↓ ↓

7月11日(水) イベント参加します!(アロマ風水プチ体験会にて) - りあんまち の ぱらむ日記

 


◎縫わないがま口 フリーレッスン

  日時 7月18日(水) 10時30分~ 残1席

縫わないがま口、リクエストで開催致します。お気軽にお問い合わせ下さいね。

縫わないがま口詳細は

♡縫わないがま口に ついて | メドゥプ.がま口.マクラメに 魅せられて♡横浜あざみ野 縫わないがま口教室

 


リクエスト・お問い合わせ・申し込みは

 →lien.machi777☆gmail.com
   (☆を@に変えてお送り下さいませ。
    gmail受信可能設定をお願いします)

 

お気軽にお問い合わせ下さい。

お待ちしております。